jeudi 11 juillet 2013

Mercredi cuisine!

Et oui, hier c'était mercredi et je me suis mise en cuisine.
Bah oui, je trouvais qu'il ne faisait pas assez chaud...
J'ai donc préféré mettre la tête dans les fourneaux...
Il fallait bien que je fasse quelque chose avec mes framboises du jardin!
J'ai donc fait 3 petits pots de confitures.

Petite recette à la clé:
650g de framboises (et oui, on fait avec ce que l'on a!)
350g de sucre cristal

J'ébouillante d'abord les pots et les mets en attente.
Ensuite j'ai passé mes framboises au moulin pour ne pas avoir trop de petits pépins.
Puis je les ai mises avec le sucre dans ma cocotte et fait cuire à feu doux.
J'ai retiré l'écume à la cuillère, délicatement.
. mmmmmmmh .
Puis j'ai remis le feu un peu plus fort pour avoir quelques bouillons.
J'ai éteint et rempli mes pots.
J'ai attendu que cela refroidisse, et fermé mes pots...
.  et voilà! .
...Mais on en a ouvert un dès ce matin pour goûter.
Et verdict: rien de meilleur que les confitures de framboises du jardins!
Bien entendu!

2 commentaires:

  1. Si tu sais pas quoi en faire de tes framboises, je les veux bien c'est mon fruit préféré :)

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Et si vous me laissiez un p'tit mot...?!